Dzień w Omodos
Jeśli masz jeden dzień i chcesz zrozumieć cypryjskie wino, nie spędzając go w samochodzie, odpowiedzią jest Omodos. Leży na około 800 metrach wśród wiosek winiarskich Limassol, a kilku producentów znajduje się w zasięgu spaceru od centralnego placu.
Sama wioska
Omodos zbudowano wokół klasztoru Świętego Krzyża, którego dziedziniec jest otwarty dla zwiedzających i wart nadłożenia drogi choćby dla architektury. Brukowany główny plac obrastają tawerny i sklepiki z lokalnymi produktami — syropem z chleba świętojańskiego, soutzoukos, suszonymi owocami.
To najbardziej turystyczna z wiosek winiarskich, co ma dwie strony: w dzień powszedni więcej tu otwarte niż u sąsiadów, ale w szczycie sezonu jest tłoczniej. Wczesnym rankiem jest spokojniej.
Winiarnie w wiosce i wokół niej
Kilku producentów działa w Omodos lub tuż obok, od długo istniejących domów rodzinnych po nowsze małe gospodarstwa. Ponieważ leżą blisko siebie, Omodos to jedno z niewielu miejsc na Cyprze, gdzie odwiedzenie więcej niż jednej winiarni pieszo jest realne.
Górska winiarnia jednej z najstarszych rodzin winiarskich wyspy leży również tuż za wioską, dając w kilka kilometrów kontrast między produkcją małą a wielką.
Jak ułożyć dzień
Sprawdzony układ: przyjechać w połowie przedpołudnia, przejść wioskę i klasztor, zanim zrobi się gorąco, odwiedzić winiarnię późnym przedpołudniem, zjeść długi obiad na placu, a po południu drugą winiarnię.
Skontaktuj się z winiarniami przed przyjazdem — większość jest mała i obecność kogokolwiek bez uprzedzenia nie jest pewna. Ich telefony i adresy e-mail znajdziesz tutaj na ich stronach.
W okolicy
Koilani i Vasa Koilaniou są o kilka minut jazdy, jeśli chcesz przedłużyć wycieczkę, a Pera Pedi leży tuż na północ. Wszystkie trzy są spokojniejsze niż Omodos.
Stąd prowadzi też droga w górę ku Troodos i wyżej położonym wioskom Pitsilii, więc Omodos sprawdza się również jako pierwszy przystanek dłuższej trasy górskiej.
Powiązane winiarnie
Dane kontaktowe i lokalizacje znajdziesz na stronie każdej z nich.
Więcej przewodników
Krasochoria: wioski winiarskie Limassol
Gęsta grupa wiosek winiarskich na południowych stokach Troodos skupia więcej winiarni niż jakikolwiek inny rejon Cypru. Oto jak układa się ten region.
Style winCommandaria: najstarsze wino świata z własną nazwą
Wciąż wytwarzana w czternastu wyznaczonych wioskach z suszonych na słońcu Mavro i Xynisteri, Commandaria ma udokumentowaną historię sięgającą wypraw krzyżowych.
SzczepyRodzime szczepy Cypru
Xynisteri, Mavro, Maratheftiko i garść rzadkich odmian ratowanych przed wyginięciem — przewodnik po tym, co naprawdę rośnie na wyspie.




