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Une journée à Omodos

Si vous n'avez qu'une journée et voulez comprendre le vin chypriote sans la passer en voiture, Omodos est la réponse. Le village se tient vers 800 mètres dans les villages viticoles de Limassol, et plusieurs producteurs sont à distance de marche de la place centrale.

Le village lui-même

Omodos s'organise autour du monastère de la Sainte-Croix, dont la cour est ouverte aux visiteurs et vaut le détour rien que pour l'architecture. La place principale, pavée, est bordée de tavernes et de boutiques de produits locaux — sirop de caroube, soutzoukos, fruits secs.

C'est le plus tourné vers le tourisme des villages viticoles, ce qui a deux faces : plus ouvert en semaine que ses voisins, mais plus fréquenté en haute saison. Le début de matinée est plus calme.

Les domaines du village et alentour

Plusieurs producteurs travaillent dans Omodos ou juste autour, des maisons familiales anciennes aux petites structures récentes. Comme ils sont proches les uns des autres, Omodos est l'un des rares endroits de Chypre où visiter plusieurs domaines à pied est réaliste.

Le domaine de montagne de l'une des plus anciennes familles du vin de l'île se trouve aussi juste à la sortie du village, offrant en quelques kilomètres un contraste entre petite et grande échelle de production.

Organiser la journée

Une trame qui fonctionne : arriver en milieu de matinée, parcourir le village et le monastère avant la chaleur, visiter un domaine en fin de matinée, prendre un long déjeuner sur la place, puis un second domaine l'après-midi.

Contactez les domaines avant votre venue — la plupart sont petits et la présence de quelqu'un n'est pas garantie sans préavis. Leurs téléphones et adresses e-mail figurent sur leurs pages ici.

Aux alentours

Koilani et Vasa Koilaniou sont à quelques minutes de route si vous voulez prolonger, et Pera Pedi se trouve juste au nord. Les trois sont plus calmes qu'Omodos.

La route qui monte vers le Troodos et les villages plus hauts de Pitsilia part d'ici, si bien qu'Omodos fonctionne aussi comme première étape d'un itinéraire de montagne plus long.