Weinratgeber Zypern
Hintergrund zu den Weinregionen, Rebsorten und der Geschichte der Insel — und praktische Hinweise für Ihren Besuch.
Die Krasochoria: Limassols Weindörfer
Die dichte Gruppe von Weindörfern an den Südhängen des Troodos vereint mehr Weingüter als jede andere Gegend Zyperns. So hängt die Region zusammen.
Ratgeber lesen →Commandaria: der älteste benannte Wein der Welt
Noch immer in vierzehn festgelegten Dörfern aus sonnengetrocknetem Mavro und Xynisteri erzeugt, hat Commandaria eine bis in die Kreuzzüge belegte Geschichte.
Ratgeber lesen →Die autochthonen Rebsorten Zyperns
Xynisteri, Mavro, Maratheftiko und eine Handvoll seltener Sorten, die vom Aussterben zurückgeholt werden — ein Überblick über das, was hier wirklich wächst.
Ratgeber lesen →Ein Tag in Omodos
Das meistbesuchte der Krasochoria vereint mehrere Weingüter, ein mittelalterliches Kloster und einen gepflasterten Platz in einem Dorf, das man zu Fuß durchquert.
Ratgeber lesen →Höhenweine aus Pitsilia
Einige der höchstgelegenen kommerziellen Weinberge des Mittelmeers liegen an den Osthängen des Troodos, wo die Höhe leistet, was der Breitengrad nicht kann.
Ratgeber lesen →Das Weinland um Paphos
Vom Laona-Plateau über dem Akamas bis zu den Bergdörfern um Panagia hat der Westen der Insel eine eigene Weinkultur, verschieden von der Limassols.
Ratgeber lesen →Die Klosterweingüter Zyperns
Orthodoxe Klöster haben den Weinbau auf der Insel über Jahrhunderte am Leben gehalten, und mehrere erzeugen bis heute kommerziell Wein.
Ratgeber lesen →Den ersten Weingutsbesuch auf Zypern planen
Zyprische Weingüter sind meist kleine Familienbetriebe, keine besetzten Besucherzentren. Dieses Wissen ändert, wie man eine Reise plant.
Ratgeber lesen →Nikosia und der nördliche Troodos
Weniger besucht als Limassol oder Paphos, beherbergen die Dörfer landeinwärts von Nikosia eine Gruppe junger, ehrgeiziger Weingüter in beachtlicher Höhe.
Ratgeber lesen →Larnaka und die Hügel von Lefkara
Der kleinste Weinbezirk der Insel ist zugleich der am wenigsten erkundete — eine Handvoll kleiner Erzeuger in den Hügeln über dem Lefkara-Tal.
Ratgeber lesen →Das zyprische Weinfest in Limassol
Neun Abende im Stadtgarten, jeden Herbst — und die breiteste Verkostung zyprischen Weins, die Sie an einem Ort finden.
Ratgeber lesen →Zivania: der Dorfbrand Zyperns
Aus Traubentrester und trockenem Wein gebrannt, seit 2004 EU-weit geschützt und meist am Ende einer zyprischen Mahlzeit ausgeschenkt.
Ratgeber lesen →Lese auf Zypern: wann der Jahrgang entsteht
Gelesen wird von August bis in den November, gestaffelt nach Höhe und Sorte. Was das für die Wahl des Reisezeitpunkts bedeutet.
Ratgeber lesen →Zyprischer Wein und die Meze-Tafel
Eine Meze stellt zwanzig Gerichte gleichzeitig auf den Tisch und bricht damit die übliche Logik von einem Wein zu einem Gericht.
Ratgeber lesen →Fünftausend Jahre: Wein im antiken Zypern
In Erimi ausgegrabene Keramik trug Weinrückstände aus der Zeit zwischen 3500 und 3000 v. Chr. — unter den ältesten Belegen im Mittelmeerraum.
Ratgeber lesen →Yein Kafrisin: Zyperns Wein im Talmud
Zypern ist der einzige Ort außerhalb des Landes Israel, dessen Wein im Talmud genannt wird — und ein Weingut in Kato Platres hat den Namen 2008 zurückgeholt.
Ratgeber lesen →Ein zyprisches Weinetikett lesen
Sieben g.U., vier g.g.A. und Regeln zu Höhenlage und Ertrag. Wozu die Worte auf einer zyprischen Flasche den Erzeuger tatsächlich verpflichten.
Ratgeber lesen →Bio-Weingüter und minimale Eingriffe auf Zypern
Elf Weingüter der Insel beschreiben ihre Arbeit als biologisch, nachhaltig oder eingriffsarm. Wo sie liegen und warum das Klima dafür taugt.
Ratgeber lesen →Zyprischer Wein ohne Auto
Der öffentliche Verkehr erreicht die Weindörfer nicht. Was wirklich funktioniert, wenn Sie nicht fahren — und das eine Dorf, in dem Gehen genügt.
Ratgeber lesen →Sechs Stunden an Land: Wein ab dem Hafen Limassol
Was vom Kreuzfahrtterminal aus bei einem kurzen Anlauf wirklich erreichbar ist — mit den echten Entfernungen statt der optimistischen.
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